花心凪（かこな）

白河市の「花心凪」を訪ねてみた。

"白河といえばラーメン"はすっかり根付いた感があるが、この店は、いわゆる"白河ラーメン"ではないらしい。

店内は、老舗ラーメン店等によくある"何となく油っぽい感じ"がなく、店員さんもとても丁寧。

さらに、厨房の奥から威勢のいい掛声？が響いたりなんてこともないため、落ち着いた雰囲気が漂っている。

看板メニューである「花心凪ラーメン」（800円）を頂いてみる。

濃厚なスープに全粒粉の麺が絡む味わいは、全体的に"トロトロ"とした超コッテリ系

さらに、ランチタイムのセットで「キムチ焼き飯」と「サラダ」のセット（プラス180円！）をトッピング。。

 

熱い鉄板に載せたご飯とキムチを混ぜ合わせると、程よいオコゲが香ばしい

…コレステロールが気になるボクには、ちょっと強烈だったが、味噌以外のメニューも楽しめるので、是非足を延ばされたい。

○住所：白河市白坂勝多石30-1　「花心凪」（かこな）…（個人的にいい名前だと思う）

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