ヴィジェイ・マハル＠白河市

この夏、白河市に新しくオープンしたインド料理店「ヴィジェイ・マハル」を訪ねてみた。

ヴィジェイ・マハルは、化学調味料や合成保存料を一切使用しない厳選された食材のみで作られる本格インド料理のお店である。

店舗は、県内お菓子界の巨匠「柏屋」さんの隣↓

ランチタイムギリギリに駆け込んだこともあってか、ほぼ貸切状態の店内↓

因みに、店員さんは全てインド系？の方々のようだ。

（流暢な日本語で話し掛けてくれるのでご安心を）

メニューはこんな感じ↓

今回は、カレーセットの中からポークとシーフード、ドリンクとサモサをオーダー（2名）

5段階から選べる辛さは、甘い方から数えて2番目を選択する。

（辛くてもOKだが、何となく）

 

コチラ↓は、ポークカレー

肉の臭みや香辛料の強い香りが程よく押さえられており、大方の日本人に好まれそうな味わいといえる

美味しい！

コチラ↓は、シーフードカレー

ビミョーな色合いに驚くが、主張が強すぎる具材もなくこれまた美味しい！

コチラ↓は、食べ放題のナン（タイムメニュー）

厨房で一枚一枚伸ばしながら焼いており、モチモチとした食感がイケる！

コチラ↓は、一品メニューのサモサ

（すりつぶしたジャガイモの味付けは何だろう？ターメリックか？）

もちろん美味しいが、セットメニューに追加するのはやや重たいかも…

サモサを切ってみると↓

ドリンク（メニューは失念…）もサラダも色合いの鮮やかさが際立つが、味はしっかりしている。

すり下ろしレモン入りのお冷といい、細部にまで拘りが見て取れる

ラーメンばかりが一人歩きしがちな白河で、「外しの選択」も面白いだろう

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○インド料理「ヴィジェイ･マハル」（Vijaya Mahal）

住所：白河市昭和町156-1 トレンドビル1F

TEL：0248-23-7705

Open：11:00～15:00 ・ 17:00～22:00（Dinner）

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