天ぷら 多古助＠福島市

福島市方木田にある食事処 天ぷら 多古助を訪ねてみた。

昭和22年創業の多古助は、代々受け継がれる秘伝のタレを特徴とする天ぷら専門店である。

R115沿いにありながら、あまり目立つ印象のない建物↓

味わいのある店内↓

（この写真だと陰になるが、数多くの模型がディスプレイされている。店長の好みだろうか）

メニューはこんな感じ↓

コチラが人気メニューだそうだ↓

既に大海老系のメニューはクリアしているので、今回は穴子系をオーダー。

コチラ↓は「穴子と鱚の天丼」

見た目よりアッサリとしながらもコクのある味わいは、多くの方に好まれそうである

ご飯の量も大人には丁度良い

コチラ↓は「海老と穴子一本上げ天丼」

身のシャキッとした海老とタレとの相性は抜群！（穴子は同じだろうか？）

いずれの天ぷらも、身のフェイクの如く大袈裟な衣ではない点が好ましい

意外にも、この秘伝のタレは、テイクアウトすることも可能！

好みの天ぷらにこのタレを組み合わせてみるのも面白そうだ

因みに、あまり天ぷら好きではなかったボクだが、多古助ファンの上司に連れられて食べて以来、何度か足を運ぶに至っている。

心地良い老舗の素朴な雰囲気と、その確かな味わいにファンは少なくないという

是非一度、ご賞味頂きたい。

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