くまたぱん本舗＠須賀川市
銘菓「くまたぱん」とは、
黒糖水に小麦粉を混ぜて練り上げ、こしあんを包み込んで、小判型に成形して、こんがり焼き上げ、砂糖をまぶした素朴なお菓子…
（↑公式サイトより）
旧き良き駄菓子屋のような趣がある店舗↑（看板が「くまだぱん」だったり「くまたぱん」だったり…）
向かい側にある駐車場（センターパーキング）は、30分まで無料。
くまたぱん以外にも商品はあるが、今回のお目当ては王道「くまたぱん」
因みに、"ぱん"の名は付くが、モノは饅頭である
外側に砂糖がまぶしてあるため、見た目は真っ白
黒糖の香り漂う皮の中には、餡がギッシリと詰め込まれている。
食べてみると、ガツンと来る強烈な甘さの中にほんのりと黒糖の香りが漂う。
この潔いほどの甘さがファンを魅了するのだろう
2～3日置いてややしっとり感が増した状態もまた美味しい（賞味期限は1週間）
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コチラ↓は、製造過程で弾き出された通称「くず」と呼ばれるB級品
17個前後で500円と格安だが、本舗の店頭販売のみで、ディスプレイはされていない。
知る人ぞ知るもう一つの「くまたぱん」なのだ。
皮の厚みが不均一でボロボロと崩れやすいが、そこが逆に柔らかい食感を生み出している。
表舞台に立つことなくひっそりと売られる"出来そこない"に、隠れファンは少なくない
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第20回全国菓子大博覧会で栄誉金賞を受賞し、各種メディアでも取り上げられる等、確実に知名度を上げている「くまたぱん」。
（2009年の秘密のケンミンSHOW（YTV）でも取り上げられている）
創業当時から続く伝統の味を是非ご賞味頂きたい
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コメント
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餡や砂糖に負けていない黒糖の香りがポイントだと思います
是非、この潔い甘さをご賞味下さい
投稿: bill | 2013年12月10日 (火) 20時05分
こんばんは
美味しそうですねえ。
黒糖のいい香りが漂ってきそう。
その潔いまでの甘さを味わってみたいです
投稿: Mikiko | 2013年12月 9日 (月) 23時23分
岩手までの道中、福島に立ち寄った際は…
）
是非召し上がって下さい！
（他にも沢山いいトコありますゼ
投稿: bill | 2013年12月 9日 (月) 21時43分
来年の夏、岩手に行くから
福島にも足を伸ばしたい!!
機会あったら必ず食べるよ～!!
投稿: baoco | 2013年12月 9日 (月) 16時22分
餡子好きなんですネ
）
（ボクは…モノによりけりです
もみじ饅頭には遠く及びませんが、ファンの多いお菓子です。
投稿: bill | 2013年12月 7日 (土) 23時18分
ボクも黒糖好きです
周囲でも、くず派が圧倒的という店舗泣かせ？な「くまたぱん」です。
確かに食の記事が続いてましたネ
実をいうと、別のサイトにこのブログ記事の一部を提供してたりするので、
そちらの構成も意識しつつ記事を書いてます(*´vﾟ*)ゞ
まぁ食いしん坊であることは、間違いないんですケド
（でも、すっかり食が細くなっちゃいました。…歳かなぁ）
投稿: bill | 2013年12月 7日 (土) 23時12分
甘いものを肴に
ですか、そういう方、
意外と多いですよね
羊羹かぁ、すごいですネ～
（ボクは、小さなチョコレートぐらいなら…）
適正な量なら、身体にも良さそうですし
投稿: bill | 2013年12月 7日 (土) 22時25分
あんこ大好きな私としては、是非食したいです。贈って戴ければ、嬉しいですね
画像で我慢します。
投稿: 広島県人 | 2013年12月 7日 (土) 21時01分
黒糖の味好きには見逃せないです。
見た目の白さと黒糖味のギャップも
想像するだけでも楽しい。食べてみたい！
皮の厚みが不均一でボロボロと崩れやす
い「くず」も、隠れファンが多いことが納得で
きます。
焦がし醤油ラーメン・ポークソテー アップル
ソースと気になる料理が続いたところに、デ
ザートの「くまたぱん」いいなぁ。
billさん、かなりの食いしん坊とみた＼(^o^)／
投稿: ２年信州組☆ヨネ | 2013年12月 7日 (土) 07時46分
(o^-^o)黒砂糖？
がなくなるね～！
旨そう
こんだけ黒いもの～！
そりゃ、甘党には
ちなみに、ウチのダンナその甘党
餡子、羊羹を肴に
福島の父もそうなので、気に入ったらしい婿殿
投稿: Ｐｅｅ | 2013年12月 7日 (土) 06時56分
うなぎパイにも「お徳用」ってあるんですネ(ﾟдﾟ;)
ランダムな焼き加減！美味しそうです
果物なんかもそうですケド、規格外に当りが隠れてたりしますし、
B級品の魅力を探るのも面白そう
ところで、この「くまたぱん」
ボクは、圧倒的にB級のくず派です。
投稿: bill | 2013年12月 6日 (金) 23時15分
「ガツンと来る強烈な甘さ」
濃～い緑茶と一緒に味わってみたいですね～
そうですよね～意外とB級品の方が魅力的だったりするもんです
浜松名物のうなぎパイも、相方の実家に伺った際はいつも「お徳用」を買い求めてしまいます
お土産用で個包装されてる正規品よりも、割れたり焼き加減がランダムなB級品がいっぱい入ったお徳用の方が･･･好きです
投稿: きゃぶ | 2013年12月 6日 (金) 22時30分
その由来も含めて面白い名前だと思います
）
ガツンと甘いので、渋いお茶と一緒派が多数ですが、
牛乳と一緒派も少なくないようです。
（ボクはお茶ですネ
「できそこない」には、ボクも同じにおいを感じています…
商品価値としてはB級でも、味わいはA級です
投稿: bill | 2013年12月 6日 (金) 22時18分
くまたぱんといのは
面白い名前ですね。
見た目かなり甘そうだけど
やっぱりガツンと甘いんだ～
私はたぶん嫌いじゃないです！
「できそこない」は他人とは思えない（笑）
味は変わらないですもの。。ファンになりそう
投稿: ころっちん | 2013年12月 6日 (金) 21時14分