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2017年6月 4日 (日)

アザキ大根の花畑@太郎布高原

前山を下りた後、太郎布登山口から程近い場所にあるアザキ大根の花畑へ。

強い辛味を特徴とするアザキ大根は、主にソバの薬味として重宝される伝統野菜。

太郎布高原に広がる約10haの農地では、目下、その薄紫色の花が咲き誇っている。

 

惣山&前山をバックに広がるアザキ大根の花畑↓

(左のピークが惣山。右が前山)Img_7978_640x427_2

濃い紫から白まで、花によって色味が異なっている。

Img_7995_640x426t_2


Img_7987_640x428

のんびりと眺めながら北上してみる。

(畑内の道路は、水沼又は中川方面へと抜けることができる)

Img_8031_640x427

バックは、新潟県境の峰々。

Img_8041_640x426

沿道に咲くタニウツギの花も見頃だった↓

Img_8013_640x427

一角にある糠塚古墳

(直径30m、高さ約5mの円墳)

Img_8026_640x428

 

 

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花紀行」カテゴリの記事

コメント

らるごさん、こんばんは!

アサギ大根の花は、とても優し気な薄紫色でした♪
「自生している」とのことですが、畑の中なので、
ちょっと不思議な感覚を覚えます
景観的にみても優れたポイントだと思いますね。

おっと、茨城にも辛味大根のそばがありますか?!
今度探してみます

Mikikoさん、こんばんは!

こちらのアサギ大根は登録商標にもなっているそうです。
何でも、この辛さを出すのはかなり難しいとか?!
とは言え、似た品種はありそうなので、
もしかしたら類似種が流通しているのかも?
辛めの大根は、やはり薬味が合いますね

マインさん、こんばんは!

こちらの大根は、とっても小ぶりな大根です。
しかも、根菜部分が硬すぎるので、
普通の大根の様な調理方法は向かないそうです。

そうなんです!この地は新潟県境の町です

こんにちは♪

あさぎ大根のお花は優しい紫なんですね!
お花畑のようで本当に素晴らしいですo(*^▽^*)o
新潟県境の峰々をバックに絵になりますね♪
辛味大根そばはよく茨城のお蕎麦屋さんでメニューにあるのですが大好きです

浅葱大根の花、上品な紫色で、群生していると綺麗ですねえ。
時々、お蕎麦に添えてある大根おろしで、ツ~~ンと辛すぎる物がありますね。
結構好きなのですが、半分ぐらいからは涙目と鼻水に襲われながら食べていたりして。どこのお大根だったのでしょうね。

大根の花って白いかと思ってましたが、
薄紫色もあるんですね。
どれだけの大根が採れるのでしょう
凄い大根畑ですね~
新潟県が近い山なんですね?

Peeさん、こんばんは!

アサギ大根の由来等々を記そうか迷ったのですが、
県のHPにリンクしてごまかしました
というか、出来るだけ多くの人に福島を知ってもらうべく、
リンクを張っておこうと思う今日この頃です。

このアサギ大根と同じような辛さを作り出すことは、
この時代にあっても至難の業だそうです。
土壌なのか種なのか…特産となり得るのは、いい事ですね

(◎´∀`)ノうっわぁ~!
大根の花キレイ~
せっかくbillさんがアサギ大根の意味や分布を
添付してくれてるのに
おっちょこちょいのあたしは
調べてたよ~
ダンナの家では大根おろしのことを
「からみ」っていうんだけど
ホントに辛い大根って旨いんだろうなぁ!

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