しおや蔵＠猪苗代町
強豪ひしめく猪苗代町内において最も古いお蕎麦屋さんであり、工芸品の取扱いや各種体験教室等も催されている。
（実は、ボクもかつて人生初のそば作り体験をした場所であり、十数年ぶりの再訪となる
）
店舗入口↓
道路側から↓
（店舗入口は、道路から入って右側）
店内の様子↓
お品書き↓
夏の人気メニューは、特に女性に支持されているという。
若干迷ったが、結局オーダーしたのはオーソドックスなこちら（皿そば）↓^^;
そばは、コシがあってモッチリとしている。ダシの効いたつゆとの相性もイイ
少し食べ進んでから生卵を入れてみたが、違和感なくというか…想像通り？の味わい
一通り所用を済ませての帰り道、そば畑と磐梯山を望む（川桁地区より）↓
秋の新そばも楽しみだ
ランキング参加中！よろしくお願いしますm(_ _)m
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会津には、村松友視さんが名付けたお店や名水があります。
（kiriさんが立寄られたのは"桐屋"さんかな？？）
いずれも水だけで食べる水そばが有名のようですが、
確かに冬だとキツイですね
是非また会津でお蕎麦をご堪能下さい♪
投稿: bill | 2017年8月28日 (月) 22時12分
会津は昔からそば処ですので、
美味しいお店がひしめき合っています♪
こちらの値付けは微妙なトコロ？かもですね^^;
老舗ですが、高級店というイメージはありません。
一本通りを挟むと行列のできるお店もあったりしますが…
流行り廃りに左右されないお店であってほしいものです。
投稿: bill | 2017年8月28日 (月) 22時02分
お！こちらに立寄られてたんですね！！
ぶっかけ蕎麦か皿そばかは、パンフによっても
分かれているようですね。
迷った時はオーソドックスにと思いまして^^;
因みにボクは、そば打ちはやりません（できません><）
周りには道具をフルセットで揃えている本格派も
多いのですが…食べる方専門です
投稿: bill | 2017年8月28日 (月) 21時56分
福島県内では、ここ十数年ほどで蕎麦の名所が
だいぶ増えたような印象がありますね
震災直後は、信州産や北海道産のそば粉を使うなど
苦労を強いられたお店も多かったようです
メディアで福島を取り上げて頂けるのは
大いに結構なことだとは思いますが、何というか
"特別扱い"的な存在でなくなる時が待ち遠しいですね。
投稿: bill | 2017年8月28日 (月) 21時43分
こんばんは。
お品書きを拝見して、「皿蕎麦」とは？
と思いましたが、写真を見て合点。
美味しそうですねぇ。
以前、村松友視さんの小説だったか、
会津の水蕎麦が紹介されており、どうしても食べたくて、、
小説に登場するお蕎麦屋さんに寄ったことがあります。
しかし、スキー帰りの冬でしたので冷たいお蕎麦を断念して以来、
食べ損ねています。
機会を見つけて行ってみたいです。
投稿: kiri | 2017年8月28日 (月) 21時20分
こんばんは！
会津の蕎麦も美味そうですねぇ。
しかし、お品書きの値段はどれもけっこう高めですね。
しおや蔵って、地元では高級なお店なんでしょうか。
投稿: FUJIKAZE | 2017年8月28日 (月) 20時06分
こんにちは！
記事にびっくりですヽ(´▽｀)/
しおや蔵は以前、会津を旅した時に入ったお蕎麦屋さんです♪
外観もお店の中も全然変わってなくて、、
頂いたお蕎麦はぶっかけ蕎麦だったと記憶してます^^
ここは皿そばが有名なのね
会津のお蕎麦、美味しかったです！
新蕎麦も楽しみですね
ところでbillさんはそば打ちなさいますか？
( ´艸｀)
投稿: らるご | 2017年8月28日 (月) 16時14分
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉやぁ～！
会津の蕎麦処かぁ！
旨そう～！
盛り蕎麦に生卵って？？
ありなんだねぇ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
磐梯山と蕎麦畑よく似合ってる！
昨日の24時間テレビで被災した地区の高校
幾つかの生徒が集まった合唱部が
パーソナリティの桜井君と「嵐」の曲『ふるさと』を合唱した時
故郷「ふくしま」の風景と家族たちの顔
復興できない地区の立派な家を取り壊してまで、
汚染物質の置き場にしなければならない惨状
そこをふるさととする人々の、悲しくも健気な思いとが幾重にも重なり合って
ただただ、涙があふれて 言葉が出ませんでした。
わたしにはそれを忘れない事の他に
いったい何ができるのだろう・・・・・！？と。
投稿: Pee | 2017年8月28日 (月) 06時46分