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2017年11月30日 (木)

そば処 なかい@下郷町

斎藤山からの絶景を堪能した後、下郷町大松川にある「そば処  なかい」へ。

南会津産のそば粉「会津のかおり」を使用した芳醇な手打ちそばを楽しむ。

 

国道289号線沿いにある看板から進んだ先のT字路に位置する店舗↓

Img_1964_640x428

店内の様子↓

Img_1956_640x427

Img_1954_640x427

メニュー表の一部↓

初訪問となる今回は、もり天そばをオーダー。

Img_1950_640x427

もり天そば↓

敢えて"二八"とした「会津のかおり」は、石臼挽きで香りよく、コシも粘りも豊富だ

つゆは、特製えごまダレとオーソドックスな自家製つゆの2タイプ。

(えごまダレは素のえごまをすりおろした状態のため、つゆを足して味わう)

かき揚げは、そら豆が良くも悪くも個性的な印象を受ける^^;

Img_1962_640x427

地理的な条件に恵まれた南会津地区は、高品質のそば粉の産地。

30を超えるお蕎麦屋では、いずれも店主の拘りを感じられるという

 

 

 

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Peeさん、こんばんは!

確かに、お店での撮影は気を使いますよね
食レポメインのブロガーさんって、ホント凄いなぁと思います。
(ボクはコンデジなので音を消してますが、スマホの方は
割と普通にパシャパシャしてますもんね^^;)
ちょっと工夫して、より美味しそうな写真を目指したいです

~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
コメントスマホから入れたつもりでいたのに
入ってなかったわぁ~!
あのね。
お店で写真を撮るのって難しくない?
あたしゃ、気ぃ使って撮るからブレたり
お椀やお箸の位置が持ってこられたままの
整ってない インスタ映えしない写真ばっかだよ~

FUJKAZEさん、こんばんは!

蕎麦withえごまダレは、昨今のヘルシー志向にマッチしてて、
女性やオジサンには優しい味わいでした。
今回、そばがきを食べなかったのは唯一の心残りです^^;
南会津は、素朴で穏やかな空気に包まれています
華やかさはありませんが、豊かな自然と情は沢山あります♪

こんばんは!
蕎麦をえごまダレで食す・・・ですか。
食べて見たいなぁ。
そばがきもあるんですね。
南会津ねぇ。
行ってみたいな。

らるごさん、こんばんは!

斎藤山は、アクセスもよく登りやすいのでおススメです。
見晴らし台とヘリポートからは中々の絶景です♪
(山頂部は、木々がフサフサとしますケド
サイトウさんじゃない方も沢山来て欲しいです。

えごまは、福島では「じゅうねん」とも呼ばれていて、
最近は、そちらの名前でPRする地区も多く見られます。
それでも、蕎麦にえごまダレは珍しいかなと思います。
意外にも?そば湯との相性も良かったです
温泉もセットで是非またお越し下さい

こんばんは!

斉藤山、さいとうさん大好きです♪
お山もてっぺんの方がスカスカかしらと心配しちゃいました( ´艸`)ププ
眺めがいいですね!!ヽ(´▽`)/
斉藤さんじゃないけれどぜひ登りたいです

そして会津はお蕎麦ですよね!
お蕎麦が大好きなので見入ってしまいます
えごまダレは体によさそうです
海老天にそら豆のかき揚げまで
また会津に行かなくちゃ(=゚ω゚)ノ

kiriさん、こんばんは!

えごまダレは、何だかとっても身体に良さそうでした♪
拘りのそば粉を使用した手打ちそばと相まって、
素材の良さを堪能できます。
あ、そら豆のかき揚げ自体は好きです^^;
(ちょっと数が多過ぎるのか、ややもっさりとした感が…)
近くにお越しの際にお立ち寄り頂ければと思います。

こんばんは。
またまたおいしそうなお蕎麦ですね。
えごまダレ、気になります。
そら豆のかき揚げ、大好物なんですけど(;^_^A
とても気になるお店です。
近かったらいいのに。。。

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