肉と野菜の農家イタリアン Arigato＠郡山市

郡山市安積町にある「肉と野菜の農家イタリアン Arigato（ありがとう）」へ。

（公式サイトより↓）

～想いがある直接契約の農家さんから仕入れた肉と野菜を農家さんの思いと共に美味しく「楽しく」食べて頂く「我が家」をコンセプトにしたお店です。

おうちに帰るように、「おかえりなさい」でお迎えします。ナイフとフォークだけでなく、お箸も使ってご自由にお召し上がりください～

さらに、廃油や生ゴミの処理に至るまで徹底して循環型の環境形成を目指しているという。

店内の様子↓

他に、個室の座敷やテーブル席も設けられている。

メニュー表の一部↓

使用食材の説明に当たって、契約農家さんのカードが渡される↓

前菜↓（旬の野菜とベーコン＆トウモロコシのスープ）

瑞々しい野菜と香ばしいベーコンの風味に箸が進む

今回は、「食育応援メニュー」の中からセレクト

「アスパラとサルシッチャのペペロンチーノ」↓

食材の良さ推しで薄味かと思いきや、意外としっかりした味付けのようだ^^;

濃厚な挽き肉とピリッとした辛さが美味しい

「海老とトマトのジェノベーゼ」↓

こちらもしっかりとした味付けながら、よりサッパリとした印象を受ける

麺は、淡路麺の生パスタで、乾麺も選べる。

パッと見は少な目だが、後からじわじわと胃で存在感を増してくる

デザート↓

ジャガイモを使ったシュークリームがまた絶妙な味わい♪

深いコンセプトに共感しつつ、肩肘張らずに楽しむ"農家イタリアン"をご賞味頂きたい

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