向山製作所の生キャラメル＠大玉村
安達ヶ原ふるさと村を後にし、大玉村大山地区にある向山製作所 大玉ベース店へ。
電子部品製造会社でもある向山製作所が新たにオープンさせたカフェ併設の新店舗
主力の生キャラメルをはじめ、ベーカリー等々の魅力的な商品群が揃う
店内の様子↓
ベーカリーコーナーから、本日の遅いランチを幾つかお買い上げ
噂どおり？少々お高めといった印象^^;
（写真中央のクロワッサンは、1個税別230円）
カフェコーナー↓（こちらは、次回のお楽しみとしたい）
隣接する産直（あだたらの里直売所）の野菜などをふんだんに使用しているとのこと。
自宅へのお持ち帰りは、生キャラメルとワッフル↓
生キャラメルは、一番人気の「カラメル」（12粒840円・税別）
ワッフルは「カスタードクリーム」（@160円・税別）
生キャラメル（カラメル）↓
カリッとしたキャラメリゼと極上の生キャラメルとのコラボ。
【公式サイトより】
「新鮮な牛乳・生クリームを使用し、手作り無添加で一粒一粒丁寧に仕上げた芳醇でやさしい味わいが特徴の生キャラメル。その一粒一粒には、長年ものづくりに携わってきた向山製作所の想いと、スイーツにかけた地元活性化への情熱が詰まっている」
プレーンが販売休止な点は残念だが、是非、実物をご賞味頂きたい逸品
小ぶりなワッフルは、カスタードと生クリームがモチモチした生地とよく合っている
ベーカリー等々いずれも美味しいのだが、全体的にやや割高な印象が拭えないのは正直なところ…
ブランド化された感こそあるものの、美味しいお店が林立する昨今、更なるコスパの向上を期待したい
ランキング参加中！よろしくお願いしますm(_ _)m
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コメント
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北海道産の例の生キャラメルも美味しいですが、
こちらも決して負けてはいないと思います
フツーのキャラメルより食べやすく、山にも合いそうなのですが
如何せん、暑い時期は厳しそうです^^;
電子部品を製作している会社が立ち上げたフード部門の
作品のようです。
ワッフルもまたベーカリーと並んで割高な印象こそありますが、
それなりの美味しさを兼ね備えています。
小さいので、サクッと食べられるのもいいですね♪
投稿: bill | 2018年9月 8日 (土) 21時31分
この夏にオープンしたての真新しいお店なので、
ボクには似つかわしくない程お洒落な雰囲気が漂っていました
クロワッサンは美味しいのですが、値段からすると
まぁフツーといったところでしょうか
キャラメルを手作りされてたんですね
難易度的にはどうなんでしょう？？
手作りには、唯一無二の良さがありますね♪
投稿: bill | 2018年9月 8日 (土) 21時25分
精密機械の会社ですが、地元の食文化に対する強い思い入れから
フード事業部を立ち上げ、生キャラメルの開発に着手したそうです。
確かな美味しさと意外性が話題を呼び、人気店に昇格した感があります。
一粒で北アは厳しいかもしれませんが、300mぐらいは余裕ですヨ
乃が美の生食パン！美味しいですよね
そうそう、あの耳のところはは忘れられません♪
ボクは姪からお土産で頂いたのが初めてでした。
あぁ、また食べたいなぁ
投稿: bill | 2018年9月 8日 (土) 21時21分
こんばんは！
生キャラメルですか。
以前、例の北海道のタレントが作っているヤツを土産に貰って食べましたが、なるほどそこそこ美味い物だなとは思いました。
（自分では買いませんが・・・）
このお店は電子部品製造会社の副業？でしょうか。
全く知りませんでした。
それにしても流行ってますね。
生キャラメルはともかく、ワッフルは気になります。
きっと美味いのでしょうねぇ・・・。
投稿: FUJIKAZE | 2018年9月 8日 (土) 17時13分
精密会社さんが生キャラメルとは、ビックリです。
素敵なお店のようですね。
クロワッサン高くて、主食には出来ませんが、
コーヒータイムにケーキ代わりに食べるかな。
生キャラメルと聞くと、昔、キャラメルを手作りするのが、
流行ってた時があり、懐かしくて
思い出してしまいました。
こちら素人なので、味は全く違うと思いますが、
それなりに美味しかったような(^^;)
投稿: ﾏｲﾝ | 2018年9月 8日 (土) 15時04分
こんにちは
精密機器の会社がフード部門を立ち上げたのですね！
すごくおしゃれなショップでびっくり。
主力商品は生キャラメルですか
お店もそうですが、包装一つにしてもセンスがいいですね
確かにクロワッサンもお値段高めですが、原材料を厳選して美味しさを追求して作ってるのなら妥当なお値段なんでしょうか
ワッフルも美味しそうですね
生キャラメル一粒で北アルプス？
グリコは一粒で３００ｍでしたね( ´艸｀)
以前の記事にありました乃が美の生食パンですが娘がお土産に買ってきました。
とくにパンの耳が極上でした！ 高級で毎日は無理ですがお土産にいいですね♪
billさんの記事を拝見したときから気になっていたのです
投稿: らるご | 2018年9月 8日 (土) 10時23分