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2019年1月18日 (金)

手打中華「彩華」@西郷村

先日、西郷村米地区にある手打中華「彩華」へ。

いわゆる"とら系"のお店で、白河ラーメンの中でも王道の一つに数えられるという。

店主のモットーは、「上品な味づくり、店づくり」とのことだ。

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店内の様子↓(全席禁煙

タイミングよく入店できたが、直ぐに行列となっていた^^;

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メニュー表↓

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チャーシューメン(普通盛り)

スープは、あっさり風味ながらコクもあり、飲み干す方も少なくないようだ。

手打ちの中太麺ともよく絡み、炙りチャーシューの香ばしさが全体を引き立てている。

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チャーシューは、歯応え、香り、旨味ともに素晴らしい

持て余すことのない量がまた絶妙だ。

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ワンタンメン(普通盛り)

柔らか過ぎない具入りワンタンは、オーソドックスなチャーシューとの相性もいい

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・ 手打中華 彩華

・ 西白河郡西郷村米字上畑137-1 (0248-48-0260)

・ 定休日:毎週火曜+第1月曜

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Peeさん、こんばんは!

ラーメン屋さんでした~
中々のお味でござんした
え!?幸楽苑、なくなっちゃったんですか??
本場の味噌ラーメンの地では、厳しかったのでしょうか

kiriさん、こんばんは!

白河ラーメン美味しいですよ
いつでも食べに来てください♪
珍味?ではありませんが、王道の味が楽しめます。

( ´艸`)プププ
お店の暖簾の雰囲気からだと
お蕎麦屋さんかと思っちゃいましたよ!
いい感じのお店
懐かしいなぁ!
「中華そば」っていうネーミング
札幌に進出してた「幸楽苑」なくなっちゃったよぉ~
ここはラーメンの激戦地だから
生き残りが大変なのかも知れないね!
サッパリ醬油ラーメン食べたぁい~

こんばんは^^

白河ラーメン、やっぱり美味しそう。
いつになったら食べに行けるのか?
あ~、深夜に見るのは辛いです(>_<)

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