手打中華「彩華」＠西郷村

先日、西郷村米地区にある手打中華「彩華」へ。

いわゆる"とら系"のお店で、白河ラーメンの中でも王道の一つに数えられるという。

店主のモットーは、「上品な味づくり、店づくり」とのことだ。

店内の様子↓（全席禁煙）

タイミングよく入店できたが、直ぐに行列となっていた^^;

メニュー表↓

チャーシューメン（普通盛り）↓

スープは、あっさり風味ながらコクもあり、飲み干す方も少なくないようだ。

手打ちの中太麺ともよく絡み、炙りチャーシューの香ばしさが全体を引き立てている。

チャーシューは、歯応え、香り、旨味ともに素晴らしい

持て余すことのない量がまた絶妙だ。

ワンタンメン（普通盛り）↓

柔らか過ぎない具入りワンタンは、オーソドックスなチャーシューとの相性もいい

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・ 手打中華　彩華

・ 西白河郡西郷村米字上畑137-1　（0248-48-0260）

・ 定休日：毎週火曜＋第1月曜

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