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2019年12月19日 (木)

くるくる軒@喜多方市

喜多方市卸清水南にある「くるくる軒」へ。(12/15)

市内のラーメン店で構成される喜多方老麺会に属する老舗。

今回は、地元の方案内での初訪問となる。

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店内の様子↓

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いわゆる"喜多方ラーメン"の型にこだわらない多彩なメニューが並ぶ↓

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あれもこれも…と、試してみたくなる様な"ワクワク感"は大事"♪

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スタミナ激辛みそラーメン↓

ビジュアル的にもインパクトのある鉄鍋が特徴的。

10段階から選べる辛さは無難な「3」を選択^^;

辛さに負けることなく麺やスープの旨味を味わうには丁度いい印象だ。

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担々麵↓

予想よりも淡泊なスープに魚介系のダシが深いコクとなって染み渡る。

濃厚な担々麵好きにもこの意外性がハマるかもしれない♪

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チャーシューメン↓

王道の喜多方ラーメンを味わうべく、しょうゆ味の中からチョイス。

とても風味が良く"安定の一杯"といった印象。

Img_1561

手打ちの中太麺は共通と思われる↓因みに麺の固さを選択可能。

今回はデフォルトとしたが、硬すぎず柔らかすぎずの絶妙な加減に調整されていた。

Img_1562t

市中心部の激戦区にありながら、比較的入店しやすいのも嬉しいポイント。

王道に飽きた方や行列苦手派は特に挑戦し甲斐がありそうだ。

Img_1564

 

 

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Peeさん、こんばんは!

あれ?Wi-Fi繋がらないんですか?!
ボクのタブレットは、電源が入らないまま
棚の肥し状態です…^^;
喜多方はラーメンはもちろん、蔵をはじめとした
古い街並みにも味わいがあって、とても楽しめますよ♪

billさん!
タブレットで拝見しました(๑˃ᴗ˂)و♡
なかなかPCで見るのが寒くてねぇ(;〰;)ツラタン!
WiFi使えないのです!
喜多方ラーメン食べたぁい!

aoiさん、こんばんは!

山などのついでに寄られる方も多いですね!
確かに、人気店はいつも行列なので
ボクはそれだけでも食べる気が失せてしまいます…
空いていても美味しいお店はありますので、
安定のしょうゆチャーシュー召し上がってみて下さい。

FUJIKAZEさん、こんばんは!

全国各地からツアーで来られる方などにも支えられ、
喜多方ラーメンは安定的な人気を保っているようです。
将来、周辺観光と併せ是非とも試されてみてください。

喜多方に行くと、どの店が良いのか
迷います。
いつも行列になっています。
混んでると空いているとこと
思いますが、空いていればいたで、
美味しくない店なのかな??って。
嬉しいお手頃価格ですね。
やはり安定のしょうゆチャーシュ―かな。

こんばんは!
東京はもちろん、清水にも喜多方ラーメンのお店はあるのですが、やっぱり、本場で王道のヤツを食べて見たいものです。
美味そうですねぇ・・・いや、美味いんだろうなぁ・・・。

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