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2020年1月14日 (火)

白河手打ちラーメン【うさぎ】@鏡石町

鏡石町中町にある白河ラーメンのお店「うさぎ」へ。(1/12)

地元在住の知人イチオシということで何度か足を運ぶも、毎度毎度の満員御礼…

で、今回が満を持しての初訪問となった^^;

 

どこか小さな事務所的な雰囲気が漂う店舗外観↓

約10年前に町内の別の場所から移転したようだ。

Img_1977-640x427

店内の様子↓

Img_1976-640x427

メニュー表↓

お酒なども頂けるようだ。

Img_1967-640x426

「特製中華」↓

会津地鶏と名古屋コーチンを使ったスープは、濃厚かつ芳醇なコクに特徴がある。

肩ロースの炭火焼チャーシューは、スモーキーな香ばしさと程よい歯応えが素晴らしい♪

全体的には、とら系に近い?王道の白河ラーメンといった印象だろう。

Img_1973-640x427

コシのある手打ち麺は、太めでモチモチの食感。

スープとの相性はもちろん抜群だ。

Img_1975-640x427

「ワンタンメン」↓

ワンタンは具のあるタイプ。麺やスープは共通と思われる。

チャーシューはモモ肉?だろうか。肩ロース比ではもっさりとした印象が拭えない^^;

特製中華同様、カイワレは箸休め的な存在として何気に好評らしい。

Img_1974-640x427

*****************************************

〇 白河手打ちラーメン「うさぎ」

・ 鏡石町中町56-5 (0248-62-6777)

・ 月曜定休(休日の場合は翌火曜日)

・ 営業時間 11:00~(材料がなくなり次第終了)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Peeさん、こんばんは!

決して食べ歩きするほどのマニアではありませんが、
やはり寒い時期は特に美味しく感じられますよね♪
グルメネタはSNS上でもかなり溢れた感がありますけど、
一部の攻撃的(悪意的)な記事を除き、双方に恩恵がありますね。

billさんおはようございます♬
美味しそうなラーメンすねぇ(*'▽')v
有名なラーメン店で CM通りの味じゃなくて
ガッカリしてからっていうもの
最近は お寿司ばっかし(回転寿司)
綺麗目のまったりできるラーメン屋さんですねぇ!
諦めずまたラーメンに挑戦してみよっかな( *´艸`)ウフフ

アットマンさん、こんばんは!

肉各々しいチャーシューは、男心に刺さりますね^^;
ここ最近、ラーメン屋さんでソロを含む女性が多いなぁという
印象があります。グルメブームにも後押しされているのでしょうか。
悪い傾向ではないなぁと…思いますね。

「今晩は」
特性中華に つづいてチャーシューメン、男だね。
いやいや 女性客が多い、食欲も一つの欲。
食欲を満たすのは 良しとして・・・。

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