手打中華「おおくま」＠白河ラーメン

白河市久田野にある手打中華「おおくま」へ。（5/17）

緊急事態宣言解除を受け、飲食店の暖簾を直接くぐろうと昼過ぎに家を出る。

しかし、どこもかしこも混み混みで新しい生活様式どころではない模様…

仕方なく流れに流れ、駐車スペースにたまたま空きのあったこちらへと辿り着いた次第。

店内の様子↓

約10年ぶりの再訪となる今回、遅い時間帯も手伝って3密は無事に避けられた^^;

こちらは、メインメニューの注文後に鶏ガラが運ばれてくるお店の一つ。

本来の用途？を思えば、超濃厚な出汁（かなりしょっぱい^^;）の意味合いは分かろうか。

ビールとの相性も良さそうだ🍻

チャーシュー麵↓

上記の鶏ガラをベースにした白河ラーメンの王道ともいえる味わいに何故かホッとする。

因みに、見た目ほど濃厚ではない。

中太の縮れ面はかなり柔らかめといった印象で、こちらは好みが分かれそう。

ワンタン麺↓

ツルンとした食感のワンタンは具の無いタイプ。

スープや麺などは、チャーシュー麵と同じだろう。

（今回、メニュー表の撮影を失念）白河ラーメンでは非王道の塩タンメンもまた人気とのこと。

選択肢の豊富さもまた白河ラーメンの魅力の一つかもしれない。

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