玉梨とうふ茶屋＠金山町

金山町にある玉梨とうふ茶屋へ。（7/24）

奥会津の天然水と地元産の枝豆から作られる拘りの逸品が揃う名店。

記事にするのは久々だが、度々訪れているお気に入りスポットの一つ♪

逆向きに掲げられている暖簾は、震災の風評被害に因むそうだ↓

店の決め手でもある奥会津百年水は、この場で飲むこともできる。

店内の様子↓

若干怪しげな雰囲気…と言えなくもない^^;

今回は、久々に店主のお言葉を頂戴することができた^^;

「幻の青ばととうふ」↓

是非ともご自身の舌で味わって頂きたい定番中の定番✨

個人的には、冷奴で頂くのが一番その魅力を感じられると思う。

寄せ豆腐↓

生揚げ↓

生揚げは久々だったので、真っ先に頂いてみた^^;

商品全てに共通するが、素材そのものの良さが存分に染み渡っている✨

（参考）玉梨とうふ茶屋の雪花菜ドーナツ（2014年）

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