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2020年12月25日 (金)

あじみ食堂@須賀川市

先日、須賀川市山寺道にある「あじみ食堂」へ。

王道的ともいえるThe大衆食堂で、地元では長らく愛される名店中の名店。

今回は、二大定番「タンメン」と「チャーハン」をセットで頂くのが目的♪

 

店舗外観↓

駐車場は道路を挟んだ向かい側にも数台分あり。

Img_8123

店内の様子↓

座敷席はカウンターの奥となる。

Img_8120

Img_8121

Img_8118

メニュー表↓

一部にドカ盛りメニューも用意されている。

以前、複数でシェアしたことはあるが、ボク自身ソロではまず完食できない^^;

Img_8112

豚肉は全て国産。

商品によってニンニクの有り無し等も選べる。

Img_8111_20201225174301

タンメン↓

やや濃い目ながらも野菜の旨味がたっぷりと溶け込んだスープが最大の特徴♪

そのスープが並々によそられた状態で着丼~

Img_8113

麺は中太の平打ち。

タンメンとしては定番的なものだろう。

Img_8115

セットの半チャーハン↓

オーソドックスな和風チャーハンで、食感はややしっとり系。

香ばしい特製醤油ダレがコクと旨味を引き立てる絶品の味わい✨

Img_8116

因みに、あじみ食堂は小野町にある仙台屋食堂が本家となるそうだ。

(あじみ食堂の二代目が仙台屋食堂の二代目の孫にあたるとのこと)

 

***************************************

〇 あじみ食堂

〈住所〉 須賀川市山寺道2-7

〈営業〉 11:00~19:00

〈定休〉 日曜

***************************************

 

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Peeさん、こんばんは!

野菜と塩出汁のタンメン、割と見かけるような気がしますが
札幌近郊ではそうでもない?のでしょうか^^;
最近、白河ラーメン(しょうゆ系)に慣れ親しんでいたので、
むしろ新鮮でした♪
地域によって異なる名物を楽しむのもいいですよね✨

FUJIKAZEさん、こんばんは!

白河や喜多方のようなブランド化はしていませんが、
やはり、タンメンの人気は根強いものがありますね。
店主さんがどちらで修行されたのかは分かりませんが、
確かな味わいは、愛され続けるだけのことはあると思います。

billさん!
タンメン🍜懐かしい〜(笑)
野菜と塩出汁が食欲そそりますよネェ!
でも、こちらではなかなかお目にかかれません。
埼玉に住んでた頃 駅前の山盛りの野菜乗っかったタンメン
食べても食べても麺が出てこなかったっけ( ̄▽ ̄;アハハハ

こんばんは!
タンメン?福島でも名物なんですか・・・?
タンメンと言えば、私的には、横浜、川崎ってイメージですね。
私的には、横浜へ就職して、初めて食べて・・・これが横浜のラーメンなのかなって思った中華料理です。
当時は、(たぶん今も同じだと思いますが、)横浜の中華料理屋さんには、必ずメニューにあります。
あじみ食堂の店主さんも、神奈川県で修行されたのかな?

kiriさん、こんばんは!

ボクもタンメン好きなので、予備知識なしに来店したとしても
おそらくタンメンを注文すると思います。
炒めか茹でか…の違いも同じですね!美味しければOK♪

チャーハンは、女性を含む幅広い年齢層のファンを持つようです。
三口ほどでは後引く余韻が後悔の念を増幅させそうですので、
ボクと単品をシェアさせて頂ければと思います♪
m(_ _)m

こんばんは^^

メニューにタンメンがあると必ず注文してしまいます。
ちょっと罪悪感が薄れる気がします(笑)
野菜た炒めてあるのか?
茹でてあるのか?そこが問題だと言う人が居ますが、
私は、どちらでもOK!です。
美味しければどちらだって文句なしです。
チャーハンも美味しそう。
セットは無理なので三口だけ頂きたいです。

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