旬菜レストラン 山ぼうし
先日、棚倉町下山本にある旬菜レストラン 山ぼうしへ。
JA東西しらかわ直営のレストランで、旬の食材を使った拘りのメニューが揃う。
その高いクオリティは、多くの食通も唸るという名店。
山ぼうしとヤマボウシ↓
みりょく満点物語の正面入口↓
シンボルツリーのヤマボウシは随分と剪定されたようだ。
レストランは、正面を入って直ぐ右手側↓
ご時世的に嬉しいテイクアウトコーナーも↓
お疲れ様です♪
明るく清潔感のある店内↓
メニュー表↓
メニューは、家庭でも作ることが出来るよう心掛けているという。
レシピや作り方を直接聞くことも可能なので、興味のある方は是非♪
切り落としステーキ丼（1,580円 ）↓
「福島県産牛を使って、柔らかくジューシーなお肉を程よい甘さのタレにからめて美味しく仕上げました」
…との説明に偽りなし！JA直営ならではの品質とシェフの拘りが生む逸品♪
ライスは白米も選べるが、オジサンは健康を意識して五穀米をチョイス↓^^;
今日のパスタ↓（1,480円）
ジェノベーゼだろうか。モチモチ食感のパスタとの相性は抜群♪
パスタとのセットは、旬感プレート、サラダ、ドリンクバー等。
また、各々にデザートも付属する。
因みに、モンベル（mont-bell）のフレンドショップでもある。
ランキング参加中！よろしくお願いしますm(_ _)m
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JAの直売所に併設するレストランです♪
農産物を扱うJAの底力をまざまざと見せつけられます！
想定外に？オシャレですし^^;
ダッシュ村の被災に加えTOKIOの解散は本当に残念ですね…
先日、某番組でダッシュ村の現在の様子を伝えていたようです。
真の復興を見届けるまで死ぬ訳にはいかない！
と思っていますが、果たして…^^;
投稿: bill | 2021年8月24日 (火) 20時13分
billさん！
JAの直売所ですか？
新鮮な福島の食材が揃った所で
レストランも美味しそう！
⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*そそ。
福島と言えばTOKIOを忘れちゃイケナイなぁ！
ダッシュ村 まだまだ入れないみたいだけど……！
その間にTOKIO解散！
ダッシュ村も長瀬君もファンだったから悲しいわあ！
ミーハーでゴメン(笑)
投稿: Pee | 2021年8月24日 (火) 10時39分
農産物の専門家だけに、そのクオリティは
保証されているようなものですね♪
各JAによって違いはあるようですが、
農家の支援こも繋がるいい企画だと思います。
投稿: bill | 2021年8月22日 (日) 19時53分
直売所は利用したことがありますが、レストランは未利用。
JA直営のレストランって、クオリティ高い所が多いですよね。
投稿: しゅうちゃん | 2021年8月22日 (日) 13時28分