ジュンサイ彩る初秋の中瀬沼と裏磐梯三湖
浄土平を後にし、磐梯吾妻レークライン経由にて裏磐梯へと移動。
高級食材の一つ「ジュンサイ」が水面を覆う中瀬沼の様子を上空から探る。
（裏磐梯はジュンサイ摘み体験でも有名だが、中瀬沼はその対象ではない）
鮮やかな黄緑色のジュンサイが水面を覆う中瀬沼↓
個人的には今年6月時点ぐらいの状況が好みだが、これはこれでまた味わい深い♪
中瀬沼上空から少し西側へ移動すると、ごく普通の湖沼群といった眺望↓
パッと見の桧原湖には、ジュンサイや目立つ水生植物らしきものは見受けられない↓
規模的に中瀬沼が目立つものの、ジュンサイに覆われている沼は複数見受けられる。
因みに、レンゲ沼でもほぼ同様にジュンサイが見られる↓
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前後するが、中瀬沼への移動途中で撮影した小野川湖と秋元湖の様子を幾つか↓
〇 小野川湖
〇 秋元湖
右側のピークが白布山。奥は安達太良連峰↓
遠くに浄土平方向。左奥に中吾妻山↓
【動画編】 （ジュンサイ覆う中瀬沼・25秒）
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これだけ沢山見られるジュンサイですが、
自然界では割とメジャーでも、食用に…となると
採取のコスト的な面もあるのでしょうか？
決して日常的に食べられている印象はないですね。
（故に、高級食材でもあるのでしょうけど^^;）
ジュンサイ摘み体験しながらたっぷり食してみたいです♪
投稿: bill | 2021年9月10日 (金) 19時08分
billさん！
青い空に映えて磐梯山と湖たちが美しい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ジュンサイが沢山でビックリ！
こちらは函館の大沼公園の沼でしか採れないのかな？
他は聞いた事無いから…！
北海道では超珍しいジュンサイ！
手に入らないけど お蕎麦に入れたのとか
酢の物…！あぁ、食べたくなっちゃたよォ（ღ´罒`ღ）♡ﾆﾋ
投稿: Pee | 2021年9月10日 (金) 06時33分
ジュンサイは、水面状では黄緑色をしていました。
ボクもしばらく食べる機会に恵まれていませんが、
やはり、あのプルンとした食感には惹かれますね♪
福島でも、日常的な家庭の味ではないと思います。
やはり、高級食材の一つですので^^;
投稿: bill | 2021年9月 8日 (水) 22時01分
こんばんは！
ジュンサイって、水面に浮かんでいる時は、黄緑色なんですね。
私は店頭に並んでいるやつしか見たことがありません。
あの、クルッて葉っぱが丸まったプルンとしたやつです。
そういえば、もう何年も食べてませんよ。
西ではあまり家庭の味って感じではありませんが、福島では普通に家庭で食べますか？
投稿: FUJIKAZE | 2021年9月 7日 (火) 22時56分