そば処「上川の里」＠栃木県那須町

先日、栃木県那須町にあるそば処「上川の里」へ。

栃木県産そばを石臼挽きした十割そばが人気のお蕎麦屋さん♪

今回は、所用で近くを通った際に急遽立ち寄ったもので、事前情報は皆無…

手打ちの新そばにありつければラッキーぐらいの気持ちで暖簾をくぐる^^;

店内の様子↓

週末の昼時だったが、ちょっと不安になるほど閑散としていた^^;

まぁ昨今の事情も加味すれば、むしろラッキーと解したい。

窓の外には、雪化粧の那須連峰。手前には東北本線の線路↓

お品書き↓

「三食そば」 （左から「せいろ」、「しらゆき」、「田舎そば」）

田舎そばは"豪快"、しらゆきは"繊細"、せいろは"バランス重視"といった印象。

豊かな風味と歯応え、喉ごしの全てが素晴らしい♪

削りたてを使用するという出し汁がまたいい仕事をしている。

※詳細は公式サイトを参照頂きたい。

「天そば」

そばは"せいろ"を選択。（上記3種類から選べる）

天ぷらは、油っこさ控えめのサクサクの衣♪プリプリとした身のエビが何気に絶品！

そばとの相性は言わずもがな♪

事前情報なしでフラっと立ち寄ってみた結果、いい意味で想定外だった♪

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