お食事処「水峰」＠北塩原村

北塩原村は桧原にある「水峰」（すいほう）へ。

ソースカツ丼や山塩ラーメンが美味しい"お蕎麦屋さん"

裏磐梯屈指の有名店ではあるが、何気に今回が初訪問だったりする^^;

R459沿いの剣ヶ峰交差点脇に建つ店舗↓

店内の様子↓

この日は休日のお昼時でもあり、中々の賑わいぶりであった。

普段なら混み合うお店は避けるところだが、今回は諸事情により待つことに><

入口にある券売機↓

ミニソースカツ丼（ロース・600円） ↓

ボリューム感のある2段重ねのカツが特徴的で、創業当時からの人気メニューとのこと。

これでミニ？！と驚かせるインパクトは中々のものだ。

会津ソースカツ丼らしく、ご飯とカツの間には千切りキャベツが敷かれている。

ソースの染み込んだサクサクのカツと柔らかロースのコンビネーションは流石♪

地味ながらレモンがまたいい仕事をしている。

コスパを考えればこれは十分御の字だろう。

会津山塩ラーメン（750円）↓

個人的に会津山塩系が好きなこともあり、以前から気になっていた一品。

まろやかな風味こそ会津山塩のそれだが、しかし、コクや旨味はどこか控えめ…

いずれも専門店には一歩譲るかな？というのが正直な感想だが、コスパは悪くない印象。

長年愛されるにはそれなりの理由がある訳で、他のメニューも試してみたいと思う。

なお、待っているお客さんの順番を何度も間違えるなどツッコミどころも幾つか散見される…

味だけでなく食事はトータルで判断される向きも少なくないだけに、この辺は要改善ポイントであろう。

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