いとう食堂の特製ソースカツ丼@会津美里町
会津美里町瀬戸町にある「いとう食堂」へ。(8/11)
会津ソースカツ丼の会加盟店の一つで、元お肉屋さんが経営するお店とのこと。
今回、初めてその暖簾を潜ってみた。
街の中心部にある店舗入口↓
店内の様子↓
早い時間帯を狙ったことが功を奏し、待つことなく案内された♪
常連客と思われる方々を中心にとても賑わっている。
メニュー表↓
街の"ザ・食堂"だけに、麺類から定食、丼モノ、一品モノまで多岐に渡る。
鬼瓦や白鳳ラーメン等々、見慣れないオリジナルメニューも気になるところ♪
何とか無事に、1日限定5食の特製ソースカツ丼をオーダー。
そして、着丼!↓
香ばしいタレが染み込んだサクサクの薄い衣と、それに包まれるロース肉は絶品✨
筋っぽさを残しつつも程よい脂身と絶妙なコクのバランスは、上級の肩ロースだろうか?
見た目よりも全体的にサッパリとした印象で、コスパ共々素晴らしい。
"会津ソースカツ丼の証"千切りキャベツもまたいい仕事をしている。
こちらは、ミニソースカツ丼&半ラーメン↓
薄めのロース肉だが、味付けは同じ印象。
オーソドックスな醬油ラーメンとの相性も抜群♪
ボリューム感は良識的だが、イケるクチはハーフでなくともOKだろう。
ランキング参加中!よろしくお願いしますm(_ _)m
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