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2022年9月 1日 (木)

味工房ラーメンハウス「とんとん」@猪苗代町

磐梯山の帰り道、猪苗代町にあるラーメンハウス「とんとん」へ。

昭和55年創業の老舗で、自家栽培の有機野菜を中心としたメニューが揃う。

まだ若かった頃、スキー帰りに立ち寄って以来の再訪となる。(二十数年ぶり^^;)

 

店舗外観↓

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道路向かいの駐車場から望む磐梯山↓

登山時より天気が良くなっている^^;

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店内の様子↓

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いい意味で昭和感に溢れている。

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東側の窓の先に望むは川桁山

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メニュー表↓

このご時世、比較的リーズナブルな印象を受ける。

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お店の名を冠した「とんとんめん」↓

程よい大きさの鉄鍋に収まるのは、"あっさり醬油味"のラーメン。

野菜の旨味と醤油のまろやかさは、うどんや鍋物にも合いそうな風味とコクを併せ持つ。

この"とんとんオリジナル"にハマる人が絶えないというのも納得の味わい✨

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大して知識もないのにディテールをチェックしたくなってしまう^^;

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寒い時季に食せば、より深く染み渡りそうだ♪

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ラーメンセット(ラーメン+半チャーハン)のラーメン↓

こちらは喜多方や白河をイメージさせるオーソドックスな醬油味。

魚介系の風味がやや強めの印象で、これまた十分なクオリティ。

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セットの半チャーハン↓

ベタベタし過ぎず、脂っぽさもボリューム感も程々で、セットで食べても罪悪感が低い^^;

イケるクチには、大盛り(若しくは単品の組合せ)の方が良さそうだ。

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〇味工房 ラーメンハウスとんとん

猪苗代町字新地5710

0242-62-2905(水曜日は14:30まで)

 

 

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