味工房ラーメンハウス「とんとん」@猪苗代町
磐梯山の帰り道、猪苗代町にあるラーメンハウス「とんとん」へ。
昭和55年創業の老舗で、自家栽培の有機野菜を中心としたメニューが揃う。
まだ若かった頃、スキー帰りに立ち寄って以来の再訪となる。(二十数年ぶり^^;)
店舗外観↓
道路向かいの駐車場から望む磐梯山↓
登山時より天気が良くなっている^^;
店内の様子↓
いい意味で昭和感に溢れている。
東側の窓の先に望むは川桁山↓
メニュー表↓
このご時世、比較的リーズナブルな印象を受ける。
お店の名を冠した「とんとんめん」↓
程よい大きさの鉄鍋に収まるのは、"あっさり醬油味"のラーメン。
野菜の旨味と醤油のまろやかさは、うどんや鍋物にも合いそうな風味とコクを併せ持つ。
この"とんとんオリジナル"にハマる人が絶えないというのも納得の味わい✨
大して知識もないのにディテールをチェックしたくなってしまう^^;
寒い時季に食せば、より深く染み渡りそうだ♪
ラーメンセット(ラーメン+半チャーハン)のラーメン↓
こちらは喜多方や白河をイメージさせるオーソドックスな醬油味。
魚介系の風味がやや強めの印象で、これまた十分なクオリティ。
セットの半チャーハン↓
ベタベタし過ぎず、脂っぽさもボリューム感も程々で、セットで食べても罪悪感が低い^^;
イケるクチには、大盛り(若しくは単品の組合せ)の方が良さそうだ。
〇味工房 ラーメンハウスとんとん
・猪苗代町字新地5710
・0242-62-2905(水曜日は14:30まで)
ランキング参加中!よろしくお願いしますm(_ _)m
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