フォト

privacy

  • 全ての画像及び文章の無断転用、転載は、一切お断り致します。

ふくしまの旅

ブログランキング

無料ブログはココログ

にほんブログ村

« ジュピアランドひらた「ゆり園」2023 | トップページ | 御前ヶ岳@昭和村 »

2023年7月 7日 (金)

らーめん響_2023.07

玉川村南須釜にある「らーめん響」へ。(7/1)

その確かな味わいにファンの絶えない隠れたる名店の一つ。

 

店舗とは思えない外観もまた、この地域によく馴染んでいる↓

Img_3896_20230707185401

軒先にあるメニュー表↓(店内にも掲示されている)

Img_3894

昨今の事情を反映してか、80~200円ほど値上げされていた。

Img_3895

定休日も増えていた…

Img_3884_20230707185401

醬油らーめん↓

和風醬油同様、特徴的な旨味とコクのあるスープは孤高の響オリジナル✨

一般的な醬油系に慣れた方にもお試し頂ければと思う。

なお、和風醤油との違いは「かつおだし」が入るか否か?のようだ。

Img_3892

コシのある手打ち麵もまた響の特徴の一つ。

強めのコシを好む方にとっては"ど真ん中のストライク"かも。

Img_3893_20230707185401

塩らーめん↓

個人的に会津山塩に次ぐ好みの味わいで、独特のコク深さが特徴の一杯✨

以前はなかった麩が入るのは、醬油系と同じ。

歯応えのしっかりとした豚バラチャーシュー(麓山高原豚)も同じだろう。

Img_3888

コシのある手打ち麵も他と共通と思われる。

Img_3890_20230707185401

(参考:2022年4月3月

 

 

ランキング参加中!よろしくお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ

« ジュピアランドひらた「ゆり園」2023 | トップページ | 御前ヶ岳@昭和村 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ジュピアランドひらた「ゆり園」2023 | トップページ | 御前ヶ岳@昭和村 »

2023年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

最近のトラックバック