フォト

privacy

  • 全ての画像及び文章の無断転用、転載は、一切お断り致します。

ふくしまの旅

ブログランキング

無料ブログはココログ

にほんブログ村

« 御前ヶ岳@昭和村 | トップページ | 夏の矢ノ原湿原_2023 »

2023年7月15日 (土)

ファーマーズカフェ大芦家_2023.06

御前ヶ岳を後にし、ファーマーズカフェ大芦家にてランチタイム♪

カフェながら美味しい蕎麦が頂けるお店で、約3年ぶりの再訪となる。

Img_3835

店内の様子↓

Img_3842_20230713210001

Img_3838

Img_3840_20230713210001

メニュー表↓

Img_3844

嬉しいことに、3年前と同じ値段で提供されていた✨

Img_3845

お食事メニューの中より、ざるそば(普通盛り)

素材も腕前も、その全てがハイレベルでこそ叶う"ハーモニー"がここにある♪

Img_3847

そして、圧巻の濃厚さを誇る蕎麦湯↓

Img_3853

素晴らしい♪

Img_3856

うるち米を使った郷土料理「ばんでぇもち」↓

Img_3846

うるち米の歯応えとじゅうねんダレのコラボはとても素朴な味わい。

Img_3858

Img_3860

(参考:オーナーのブログ → https://zinento.exblog.jp/

 

 

ランキング参加中!よろしくお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ

« 御前ヶ岳@昭和村 | トップページ | 夏の矢ノ原湿原_2023 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

kiriさん、こんばんは!

ボクも蕎麦好き餅好きです♪
(そばがきも餅つき直前の餅米ご飯も好きです^^;)
因みにばんでぇもちは、餅と団子の中間的な食感(味も)です。
えごまの風味とはよく合いますね。
こちらの濃厚な蕎麦湯は、ボクの中の二大巨頭の一つなので、
機会あるごとに訪ねてみたいと思っています。

こんばんは。

またまたこんな夜中にお邪魔しました。
蕎麦好き餅好きです。
濃厚な蕎麦湯、あまりお目にかかれませんが美味しそうですね。
ばんでぇもち、食べてみたいです。
えごまの香りが漂ってきそうです。

Peeさん、こんばんは!

そばは、一年を通してざるそば派ですが、
温かい系も美味しいですね✨
うるち米で作るお餅は、決して美味とは言えませんが、
奥会津の人々が生活で培った知恵でもあるのでしょうね。
"じゅうねん"の名は、会津以外でも使われている印象があります。
福島は地域も言葉も奥深いですね♪

FUJIKAZEさん、こんばんは!

何かと慌ただしい4か月、お疲れ様でした。
まだまだ落ち着かないことかとは思われますが、
ダイビング再開の見通しが立ったのは幸いですね。
ご無理なさらず、諸々こなされてください。

billさん!
お蕎麦はいいわねぇ❣️
えぇ‼️
けんちん蕎麦?
絶対これよね( ˙▿˙ )b
って思ったけど
ざる蕎麦に濃厚なそば湯ねぇ!
有りだわ!
うるち米のお餅に「じゅうねん」のタレ??
思わず調べちゃった💦
じゅうねん🟰えごま
福島県出身なのに
知らないこと多すぎるわぁ( ˶˙ᵕ˙˶ )てへっ

こんにちは!
ようやく少しだけ、余裕ができました。
女房は要介護2の認定を受け、ヘルパーさんが来てくれています。
それでも、掃除洗濯炊事は殆ど私がやっていますがね。
これで4ヶ月我慢していたダイビングも再開できそうですよ。
また、ボチボチお邪魔しますね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 御前ヶ岳@昭和村 | トップページ | 夏の矢ノ原湿原_2023 »

2024年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

最近のトラックバック