茶釜食堂(年貢町店)@白河市
白河市年貢町にある茶釜食堂へ。
所用のため二日続けての白河ランチは、時間的制約もあってこちらを選択。
"とら系"より古い歴史を持つという白河ラーメンの老舗で、隠れたる名店中の名店。
"茶釜系"を知らずして白河ラーメンを語ることなかれ…とのことだが、恥ずかしながら初訪問となる^^;
店内の様子↓
味わいのある街のザ・食堂といった雰囲気だ。
意外にもすんなりと入店できた♪
食券を買い、食券入れに入れて待つ方式のようだ↓
各席にあるメニュー表↓
中華そば↓
生姜の効いたコク深いスープは、脂っぽさも控えめで絶妙な美味しさ✨
動物系の風味が目立たないことも手伝ってか、濃いめながらも飲みやすいのが特徴的。
手打ちの麺は、気持ち細めの中太ちぢれ仕立て。
柔らかい歯応えがスープと良く絡んでとても美味しい✨
ワンタンメン↓
中華そば比でグッと見栄えのいいビジュアルが印象的。
チュルチュルとした食感のワンタンは、これまたスープと良く絡む✨
本町にある本店も是非訪れてみたい。
ランキング参加中!よろしくお願いしますm(_ _)m
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