飯豊龍胆そば＠喜多方市

大滝の帰り道、山都の蕎麦を堪能すべく飯豊龍胆そばへ。

地元産そば粉100％の手打ちそばと季節の郷土料理を楽しめるお蕎麦屋さん✨

古民家で頂くスタイルが普通の山都地区でも、より濃厚な田舎風味が味わえる。

農家レストランそのままの店舗外観↓

新そばの季節とあって、周辺の蕎麦屋さんを含めとても混み合っていた^^;

正面玄関を入って中へ。

プライベートスペースの隣室へと案内される。

待合スペースの先に飲食用の部屋（奥の二部屋）へと続いている↓

立派な柱に貼られたメニュー表↓

新そば1,500円とあるが、実際は何故か1,300円という緩さがまた味わい深い^^;

飲食スペースの和室へ↓

襖には、只見線恋歌を歌う奥山えいじ氏の大胆なサインも↓

奥の障子には、会津地区を模した墨絵等も見受けられる↓

地元野菜の漬物や煮物等と併せられた石臼挽きの「新そば」↓

周辺環境や建物の内外観、そして優しく語るおばあちゃん達を前に何の不満があろうか。

料理だけじゃなく、これら全てを存分に味わってこその深みを感じて欲しい✨

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〇飯豊龍胆そば

・喜多方市山都町一ノ木字高野原乙3251

・0241-39-2318（営業…11:00～15:00）

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