白河手打中華「せいくん家」@石川町
石川町中野にある「せいくん家」へ。(1月中旬)
昨年11月にオープンした新鋭のラーメン店で、白河の"いまの家"系に属する。
その確かな味わいが口コミとなり、人気を高めているようだ。
JR水郡線の野木沢駅前通りにある店舗↓(駐車場は道路を挟んだ向かい側と駅前P)
店内の様子↓
蕎麦屋の居抜き物件が上手くリノベされている。
メニュー表↓
焼豚メン(塩半熟卵トッピング)↓
6種類の地鶏が使われたスープは、角の丸い醤油感に絶妙なコクと旨味が程よく絡む✨
味の染み込んだ3種類のチャーシューもまた食べ応え十分♪
手打ちの中太ちぢれ麵は、適度なコシとモチモチとした食感がミックスしている。
ワンタン(塩半熟卵トッピング)↓
ワンタンは、柔らかいながらもしっかりと箸で掴める硬さの餡なしタイプ。
トッピングの塩半熟卵は、程よい塩味が醬油ベースのスープと意外な相性をみせている。
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〇白河手打中華「せいくん家」(せいくんち)
・石川町大字中野字八斗蒔15-5
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