柏屋食堂＠本宮市

大名倉山と前後して、本宮市にある柏屋食堂へ。

創業120年超の老舗で、県内でも屈指のソースかつ丼の名店と名高い。

新店舗になってからは何気に初訪問となる。

（何度か足を運ぶも行列を前に撤退を繰り返していた^^;）

駐車場を挟んで旧店舗に隣接する新店舗↓

清潔かつ明るい店内の様子↓

2019年10月の大水害によって壊滅的なダメージを受けるも、奇跡の復活を遂げ現在に至る。

メニュー表↓

上名代（じょうなだい）ソースかつ丼↓

厚切りロースとサクサクの衣に絡むのは、昔から継ぎ足しで使われている秘伝のタレ。

その独特の甘みが肉の旨味と合わさってご飯との相性も抜群♪

厚切りのロース肉は、やや筋っぽさを感じさせられつつも柔らかさは十分。

そして、食べ応えも十分だ。

あいもり丼↓

名代ソースカツにヒレ肉が一枚付属する。

ヒレ派にはヒレソースかつ丼もあるが、いいトコ取りの美味しさを味わえる。

（参考：旧店舗時代の様子（2019年6月））

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