本格手打麺 あら家＠石川町

石川町下泉にある「本格手打麵 あら家」へ。

今年1月にオープンした新しいお店で、そのルーツは"二代目いまの家"。

地元出身の若い店主が切り盛りする生粋の白河ラーメンが楽しめる新鋭だ♪

店舗外観↓

玄関を入って直ぐの風除室にある券売機↓

（入口で名簿に名前を記入し、券売機で先に券を購入して待つシステム）

店内の様子↓

（オープン直後の行列がだいぶ落ち着いたと聞いていたが、ボクのいる間にお客さんが絶える事はなかった）

店長をはじめ若い店員さんたちはハキハキと元気よく、スマートかつ丁寧な対応で好印象♪

あら家特製ラーメン（しょうゆ）↓

"特製"は、チャーシュー（3種）、ワンタン（餡入）、煮卵（半分）入り。

4種類の鶏ガラに鶏ゲンコツが合わさるスープは、まごうことなき白河ラーメンのそれだ✨

柔らかくもコシを残す絶妙な麺と香ばしいチャーシューは、いずれもスープとよく絡む。

味の染み込んだ煮卵と熱々のワンタンもまたいい仕事をしている♪

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〇本格手打麺 あら家

・石川町字下泉129

・TEL 0247-57-754（火曜定休＋第2、第4水曜）

・営業時間　11:00～15:00（スープがなくなり次第終了）

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