とんかつ仲家＠中島村

中島村は滑津地区にある「とんかつ仲家」へ。（4月上旬）

60年超の歴史を誇る老舗食堂で、定食系をメインに高い人気をキープし続ける名店♪

今回は約20年ぶり…。満を持してリニューアル後初の暖簾をくぐる^^;

県道交差点（44号＆139号）脇に佇む店舗入口↓（雨のため画像は一部のみ）

これまた絶品と噂の唐揚げの自販機脇を抜けて店内へと進む。

店内の様子（一部）↓

簡易的な"サラダバー"のサービスも。

メニュー表↓

定食系から各種ラーメンまで揃うオーソドックスな"街の食堂"的スタイルは継承されているようだ。

「やわらかロースカツ定食」↓

サクサクの衣に包まれた柔らか肉は、ジューシーで旨味たっぷりの逸品✨

大盛＆お替り無料のご飯と、お替り無料のお味噌汁もまた抜かりなし！

（サラダバーと相まって普通盛りでも十分すぎるほど満足できる♪）

とんかつの名店は各地にあるが、それらの強豪とも十分に比肩するクオリティ♪

「鶏の唐揚げ定食」↓

カラッとした衣と旨味の強い鶏肉のコラボは抜群の相性！

多くの固定客に加え、唐揚げの自販機を置くだけの自信が伺える。

「カキフライ」↓（単品としてメニュー化はされていないが、この日時点でオーダー可）

芳醇な磯の香とクリーミーな身頃が極上ともいえる絶妙なバランスを奏でている♪

揚げ物の組合せながら、余裕で完食！

人気に胡坐をかいていないクオリティとコスパの良さに唸ること必至の名店だった✨

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〇とんかつ仲家

・住所　中島村滑津字中ツ島51-8 （0248-21-8696）

・営業時間　11:00～14:30（月・火曜日定休）

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白河手打ち中華「みつよし」＠矢吹町

矢吹町小松にある「みつよし」へ。（3月下旬）

名門「やたべ」系に属する"かしま"の分店で、2年前にオープンした新鋭となる。

何度か訪れるも当たり前のように連なる行列に戦意喪失を繰り返し、今に至る^^;

JR矢吹駅の東口にある店舗外観↓（駐車場は2カ所設けられている）

店内の様子↓

かつて洋菓子店だった店舗は綺麗に改装され、狭いながらも清潔感は十分。

メニュー表↓

希望者に無料で提供される鶏ガラは、やたべ系のアイデンティティともいえる♪

香ばしいガラは、予想以上に身（肉）が多く残されている印象。

"もっちわん"と呼ばれるオリジナルの限定ワンタン↓

別皿派にはたまらないであろう逸品で、醬油の香りを楽しみたい派はこちらだろう。

「手打ち中華」（しょうゆ）↓

意外と濃厚でコクのあるスープに程よいコシとモチモチ感の麺の相性は抜群♪

まごうことなき白河ラーメンの真骨頂ともいえる味わいが染み渡る✨

中太ちぢれ麵のピロピロ＆チュルチュルとした食感は、スープとよく絡む♪

威勢のいい掛け声でおもてなしされるのもこちらの特徴で、リピーターに愛される理由の一つと思われる。

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〇白河手打ち中華「みつよし」

・住所　矢吹町小松175-2（0248-42-5191）

・営業時間　11:00～15:00（木曜日＋第2&第4水曜定休）

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おとめ食堂＠白河市

白河市東釜子にある「おとめ食堂」へ。（3月下旬）

麺類を中心に丼モノと軽くお酒を揃えたオーソドックスな"町の食堂"

昨今、"白河ラーメンのお店"としての知名度が高まっているという。

「手打中華」を主に添える暖簾が目立つ店舗入口↓

店舗は、県道44号（通称：棚倉街道）沿いに位置している。

店内の様子↓

混み合う週末のお昼時を外したものの、直ぐに満員御礼状態となる^^;

常連と思われる地元の方々が多い印象だ。

メニュー表↓

"そば処"の名が示すとおり、蕎麦のクオリティも高いようだ。

手打ラーメン↓

いい意味で食堂らしいラフな手作り感の中、香ばしい醬油の香りに包まれる。

手打ち麵は、白河系としては細めでコシは中程度。

チュルチュルとした食感で、見た目よりはアッサリとしたスープともよく絡む。

なお、チャーシューは硬めのモッサリ系。

全体的に際立つ個性はないものの、どこかホッとする中庸さが真骨頂といえるだろうか。

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〇おとめ食堂

・白河市東釜子大師山58-9

・TEL 0248-34-2642 （金曜定休）

・営業時間　11:00～14:00

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肴家 つかさ＠会津美里町

写真展後のランチは、会津美里町下堀にある「肴家 つかさ」へ。

会津山塩系をメインにオリジナリティに富むメニューを展開するラーメン屋さんで、

夜間は居酒屋としての顔をも併せ持つ個性派の筆頭格。

県道130号（会津高田会津本郷線）沿いに位置する店舗外観↓

店内の様子↓

（右奥の厨房前にはカウンター席もある）

メニュー表↓

会津山塩ラーメン＋会津山塩唐揚げ↓

梅干しと紅葉おろしのトッピングが目を引くビジュアルは、正に"つかさ"のアイデンティティ✨

ジューシーさと香ばしさがハイレベルでマッチした「会津山塩唐揚げ」は絶対に外せない♪

梅干しは、この地特産の高田梅だろうか。

まろやかな会津山塩の風味を引き立てつつも、程よく存在感を主張している。

（紅葉おろしは味変効果が予想以上に大きいため、オリジナルを存分に堪能してからがオススメだ）

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〇肴家 つかさ

・会津美里町下堀字村南51-1

・TEL 0242-54-6335 （定休：月曜夜・火曜）

・営業時間　11:00～14:00 ・ 17:30～22:30

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手打ち中華そば「味楽」＠平田村_2026.01

平田村上蓬田にある手打ち中華そば「味楽」へ。

石臼挽き全粒粉が織りなす絶品の麵を堪能すべく、約4年ぶりに暖簾をくぐってみた。

～ 鞍掛山＆黒石山に続く ～

R49沿いに建つ店舗入口↓

店内の様子↓

4年前と大きくは変わらない。

やや様変わりしたメニュー表↓

やむを得ないが、各々値上げされている。（4年前と比し、特製中華は240円up）

定休日や営業時間等に変化はないようだ。

特製味楽中華そば（醬油）↓

白河系のスープは、マイルドな醬油に鶏ガラの風味がほんのりと漂う優しい味わい✨

（冬期に食すラーメンとしては、熱さはやや控えめといった印象^^;）

中太ちぢれ麵に3種のチャーシューやワンタン、メンマとの相性は言わずもがな♪

最大の特徴ともいえる麺は、石臼挽き全粒粉を手打ちした多加水麺↓

程よいコシとチュルチュルとした食感にコク深い味わいが真骨頂✨

栄養価の高さも相まって、多くのファンを惹きつけてやまない逸品がここにある♪

特製味楽潮そば↓

初となる塩味のスープは、醬油と同様にアッサリ系ながらコクと旨味が染み渡る♪

但し、これまたもう少し熱くてもいいのでは？と思わなくもない^^;

羽根付き餃子↓

鶏スープから成る羽根はとても香ばしく、ビジュアル的なインパクトも十二分✨

肉汁に富む餃子は、強すぎない風味の素朴な味わいが嬉しい。

白河系ながら、その王道とは若干異なる方向性に"味楽"のアイデンティティがあるようだ。

その優しく確かな味わいは、この先も途絶えることなく進化を続けて欲しい。

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成駒食堂＠二本松市

二本松市岳温泉にある成駒食堂へ。（1月上旬）

岳温泉街中心部に位置する食堂で、県内でも屈指のソースかつ丼の名店。

安達太良山に因むエピソードも手伝って、山ヤの間でも全国的な知名度を誇る✨

店舗外観↓

安達太良山や周辺散策と絡めて何度も訪れているが、記事化するのは何気に初^^;

店内の様子↓

各界の著名人はもちろん、箱根駅伝の常勝軍団「青学陸上部」とも関連があったりと、何とも華々しい♪

メニュー表↓

モンベル会員特典（温泉たまごサービス）有り。【mont-bellフレンドショップ_ソースかつ丼成駒】

二大巨頭を成す存在ともいえる安達太良カレーの人気もかなりのようだ✨

なお、お冷は安達太良山麓の湧水につき、そのクオリティは言わずもがな。もちろん飲み放題♪

ヒレかつ丼↓

香ばしい香りと肉厚でボリューム感に富むビジュアルが食欲をそそりまくる♪

（画像は蓋を取った状態で撮影）

程よい濃さと甘じょっぱさを両立するソースは、柔らかい肉との相性が抜群✨

そのソースに負けないご飯（喜多方産コシヒカリ）がまたいい仕事をしている♪

ロースかつ丼↓

脂身の主張は予想より控えめだが、独特の旨味はやはりロースならではの味わい♪

（いずれのメニューも食べきれない場合はタッパーに入れてお持ち帰り可）

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本格手打麺 あら家＠石川町

石川町下泉にある「本格手打麵 あら家」へ。

今年1月にオープンした新しいお店で、そのルーツは"二代目いまの家"。

地元出身の若い店主が切り盛りする生粋の白河ラーメンが楽しめる新鋭だ♪

店舗外観↓

玄関を入って直ぐの風除室にある券売機↓

（入口で名簿に名前を記入し、券売機で先に券を購入して待つシステム）

店内の様子↓

（オープン直後の行列がだいぶ落ち着いたと聞いていたが、ボクのいる間にお客さんが絶える事はなかった）

店長をはじめ若い店員さんたちはハキハキと元気よく、スマートかつ丁寧な対応で好印象♪

あら家特製ラーメン（しょうゆ）↓

"特製"は、チャーシュー（3種）、ワンタン（餡入）、煮卵（半分）入り。

4種類の鶏ガラに鶏ゲンコツが合わさるスープは、まごうことなき白河ラーメンのそれだ✨

柔らかくもコシを残す絶妙な麺と香ばしいチャーシューは、いずれもスープとよく絡む。

味の染み込んだ煮卵と熱々のワンタンもまたいい仕事をしている♪

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〇本格手打麺 あら家

・石川町字下泉129

・TEL 0247-57-754（火曜定休＋第2、第4水曜）

・営業時間　11:00～15:00（スープがなくなり次第終了）

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お食事処「旭亭」＠相馬市

相馬市尾浜にあるお食事処「旭亭」へ。（11/23）

地元漁港に水揚げされた新鮮な海産物を中心とした料理を堪能できるお店✨

初訪問となる今回、所用の合間にタイミングよく入店が叶う♪

店舗入口↓

発泡スチロールの箱の中身は、砂抜きのアサリ（商品）

店内の様子↓

店舗入口の砂抜きアサリをはじめ、わかめや海苔の佃煮などメニュー外の商品が並ぶ。

メニュー表↓

オーダー後の調理につき時間を要す旨の説明を受けるも、予想よりはずっと早い着丼だった^^;

お得メニューの中より、焼きカレイ付定食「ほっき飯」↓

風味豊かなホッキ貝と程よく味の染み込んだご飯は、もう2杯ぐらいはイケそう✨

香ばしい焼き加減のカレイは、ホクホクとした白身に箸が止まらない♪

はらこ飯↓

ほっき飯同様、塩味は程よく素材の良さで真っ向から勝負に出ている印象だ。

王道ともいえるこの組合せにハズレなどあろうはずもなく、安定感は抜群✨

アサリのお吸い物やワカメ和え等は他の定食同様だろう。…もちろん美味しい♪

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三春そば遊膳 たむら屋

三春町鷹巣にあるそば遊膳 たむら屋へ。（11月上旬）

長閑な郊外の一角に構えるお蕎麦屋さんで、安定的な人気を誇るとのこと。

通りから若干入ったポイントにある店舗入口↓

店内の様子↓

中央には、米松の一枚板でつくられた大きなテーブルが鎮座している。

メニュー表↓

「三春三角揚げ」↓

ゆず甘味噌が載る分厚いお揚げは、程よい歯応えと確かな風味が素晴らしい✨

もっと食べたい！と思う気持ちを抑えつつ、メインの到着を待つ♪

「天ざるそば」↓

強いコシに粘り気と粒状感を感じさせる十割蕎麦は、食べ応え抜群！

オーソドックスな天ぷらとの相性もいいが、コスパ的観点では並み居るライバルに及んではいない…。

「鴨焼肉丼セット」↓

炊き立てご飯に載る鴨焼肉はとても柔らかく、香ばしいタレともよく絡んでいる✨

ご飯の量に比して肉の量が少ない印象を受けるが、その点を除けば全く非の打ち所がないといえる。

なお、蕎麦は上記メニューと同じと思われる。

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ラーメンと米＠矢吹町

矢吹町は中畑南にある「ラーメンと米」へ。（10月下旬）

今年6月オープンの新鋭で、鶏白湯をメインとする個性派ラーメン店とのこと。

県道44号（棚倉矢吹線）沿いに位置する店舗入口↓

かつて居酒屋だった建物は、内外ともきれいにリフォームされている。

メニュー表↓

敢えて"米"と称するあたりにも相当な拘りがあるのだろう。

営業日等について↓

「鶏白湯」↓

ガツンとくる超濃厚なスープは、豊かな香りとクリーミーさが特徴的。

細麵ではなく中太ちぢれ麵との組合せである点もパンチの強さを助長している。

このスープなら、単純にご飯との組合せても十分にイケそうだ^^;

チャーハンセットの中より「しょうゆラーメン」↓

スープは、オーソドックスかつ中庸な味わいで、白河系のそれとは異なる。

中太のちぢれ麵は鶏白湯と同じだろうか？もっちりとしたコシのあるタイプ。

セットの「たまごチャーハン」↓

オーソドックスな味わいで、古き良き食堂のそれといった安定感がある。

良くも悪くも印象に残らない…と言えなくもない。…他のライス系も試してみたいところ。

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「ラーメンと米」

・住所：矢吹町中畑南87-1

・Tel：0248-30-9095

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